Deze citroenlikeur wordt in het noorden van Italië Limoncino genoemd en in het zuiden Limoncello. Het is heel makkelijk zelf te maken, maar je hebt er wel geduld voor nodig! Voor de beste smaak moet je hem namelijk een tijdje laten staan.
Dit recept en meer kan je vinden in Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari